¡Reconocemos la excelencia y consistencia de cada productor Kú55end!

Juega un papel primordial el asesor de los procesos que implementa Kú55end a cargo de la productora Itzel Sarabia y el desempeño del productor dentro del proceso de producción de café. Trabajan en conjunto para mejorar la calidad de su café y comparten las técnicas. En general, han estado creando una comunidad cafetera que conecta a todos los jugadores a través del proyecto, garantizando a los productores para vender su cosecha. Pagando inmediatamente, un precio atractivo por kilo.

¡Lo relevante!

Nuestros microlotes con atributos sensoriales únicos buscan crear una armonía de sabores que resalten en la taza el esfuerzo de cada familia productora. Nuestro café celebra el trabajo artesanal de los productores, nuestro origen de la Mixteca y municipios pertenecientes a Oaxaca, Santa María Yucuhiti y Santiago Nuyoo, son caracterizadas de gente que le agrega una chispa de amor a su trabajo aunado a ello, suelo, clima, sabores, y procesos de fermentación; así como la excepcionalidad de un perfil de tueste desarrollado únicamente para los microlotes que lo componen los hacen en cafés extraordinarios.

Relaciones sólidas

Para nosotros, los clientes y los productores tienen la misma importancia. Los dos son parte esencial de la cadena y sin uno no existiría el otro. Así que, si bien enviamos muestras en café verde o tostado, nos gusta recibir a nuestros clientes en casa. Ellos, como nosotros, serán embajadores de este país y queremos asegurarnos que comprendan de dónde provienen los cafés, que conozcan al productor y las actividades interminables que se realizan durante meses hasta la cosecha y que al mismo tiempo estén seguros de que valoramos su preferencia.

 

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